一昨日の様子です・・・

 

恒例の「つけもの」の時期がやってまいりましたっ！！

今年は、大根が高いのと、手にはいらなかったため

いつもの半分の量となりました・・・

 

皆で大根を洗い、「たくあん用」「サワー漬け用」「かつお醤油漬け用」に選別します♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

隣では社長が薪ストーブで「ちゃんこ鍋」作り♪炊き出しです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成～！！

外で作業していただいている大工さん達にも召し上がっていただきました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い中、お疲れ様です・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ＧＨの入居者様も昼食は「ちゃんこ鍋」！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半そでの職員がいますが・・この日の気温は３℃くらい？？

私たちも、いっぷくさせていただきます・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗い終えた「たくあん」用の大根！早速、干します！

デイサービスの窓から作業を眺めていた利用者様・・・

「大根干しは男の仕事だっ！」とお手伝いに出てきてくれました♪

さすが！慣れた手つきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今日！！

デイサービスの利用者様と一緒に「サワー漬け」「かつお醤油漬け」を

二樽漬けました！美味しくできるかな？楽しみです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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