グループホームしあわせ館「祝 米寿」~御祝い膳~

先日の「お祝い膳」の様子です・・・

GH2Fユニットに入所されているTさん!

入所されてから8回目のお誕生日です!

今年は「米寿」ということもあり、「お祝い膳」をご用意させていただきました。

 

ご家族水入らずで・・・素敵な一時をお過ごし下さい・・・

 

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今回から、「お鍋」も登場~☆「豆乳鍋」です!!

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こちらの「お祝い膳」・・・

前回は、GHの職員の手作りでしたが

今回は、厨房に新しく春頃に入社した厨房スタッフが初めて挑戦しました!!

味見させていただきましたが・・・♪

とても美味しかったですっ!

さすが!!プロの味!!!(今回の担当は調理師さんでした♪)

 

GHに関しては、3食共に職員と入居者が一緒に作っていますが

「ほほえみ館」の食事は、現在栄養士2名と調理師1名体勢で作っております!

普段、みなさんに召し上がっていただいている食事を

「ほほえみ館」に入居しているご家族様にも召し上がって頂いては・・?

と、今「試食会」を計画しています。

「試食会」と通じ、私共も色んなお話をご家族から伺うことができればと考えています。

 

楽しみにしていてくださいね☆